发展红茶提高茶产业附加值

扫码手机浏览

发展红茶提高茶产业附加值。

5月14日,郑明茶业有限公司组织人员学习红茶炒制新技术。

郑明茶业有限公司是我县农业龙头企业。多年来致力于各种茶叶的研发和加工,取得了显著的商业成果。公司研发生产的红茶,大大延伸了茶叶产业链。

公司茶园位于我县与新昌县交界处的山横岭,整个基地2000多亩,其中高新优茶树示范推广基地300多亩。山横岭茶园地理位置优越,海拔适中,出太阳时阳光充足,阴天时云雾缭绕,为天台山云茶的生长提供了绝佳的环境。

天台郑明茶业有限公司负责人陈争鸣说:我们的茶园环境好,周围都是大树。茶园在山林中间,周边环境没有被污染。海拔适中,最低630米,最高860米,最适合茶树生长。平时我们注意茶园的管理,从不使用农药,使用太阳能杀虫灯和色板进行防虫,使用优质有机肥。

横岭茶园从1967年开始种茶,至今已有50多年。这里的生态环境优越,管理规范,出产的茶叶质量上乘。

起初,公司只生产绿茶。后来发现采摘春茶后,夏秋茶被忽略,茶园利用率低。为解决这一问题,2009年,郑明茶叶公司开始与高校合作,开发生产具有天台高山云茶特色的红茶,通过生产加工红茶,有效提高茶叶利用率。

陈正说:一般春茶可以采摘一个月左右,但红茶生产出来后,一年采摘期延长两个月左右。

加工红茶后,采摘期延长,整个茶园产量翻了一倍多,不仅给公司带来了更多的效益,而且对周围来采茶的人来说也是一件好事,延长的两个月采茶期增加了收入。在最忙的时候,有150多名采茶工人。

郑明茶业生产的天台山红茶,采用浙江大学瞬时压差专利技术加工。因品质优良,每年在各种红茶比赛中多次获得金奖银奖,市场供不应求。公司从过去单一的绿茶生产发展到绿茶、红茶、白茶的多种生产,延伸了茶叶产业链,促进了夏秋季茶叶资源的充分利用,同时促进了周边群众致富。

陈正说:我们将更加重视茶园管理,炒茶,研究炒红茶新工艺,进一步提高茶叶品质,全力打造泰州红茶第一品牌,这是我们未来五年的目标。

推荐文章