福州茉莉花茶产区的祝福与春收

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福州茉莉花茶产区的祝福与春收。

中国福州3月19日电(记者林春银)位于福州市晋安区环西镇的春仑万亩生态茶园19日举行了一年一度的春季祈福献茶首收仪式,开启了新一轮的春茶采摘。

当日10时许,福州茉莉花茶生产传承人张子健带领近千名茶农和游客,循着古老的制度,献茶祈福。

在敬茶仪式上,张子健带领众人向茶山致敬,并唱起了高喊山的长调:东方茶农、南方寿茶纷纷响应:是!回声在云间激荡,万亩生态茶园喜气洋洋。

据统计,目前福建约有300万亩茶园,许多茶园已成为当地美丽乡村的名片。轮万木生态茶园作为福建省重要的传统生态茶基地,还被打造为台湾省大学生实习基地和闽台高山茶加工示范基地,每年接待数千名台湾省青年。

七春龙集团总裁傅天福说,茉莉花茶在福州已有800多年的历史,其家族已传承了六代。茉莉花茶的本质是对花和叶的包容性吸收,这其中包含了中国文化的包容性。这种开放的态度,是我们想传递给下一代的,也是我们对海外市场的态度。

传统的茉莉花平、摇、拜、烤、窨、举等技法也迎来了新的变化。在山脚下的茉莉花学校,十几个小茶医用恰当的方式为父母沏茶,并为他们奉上一杯茶。这是春伦集团为一带一路周边国家和地区市场新开发的茶叶。

一组数据展示福建古茶产业新商机:2016年福建检验检疫出口茶叶2107批次,价值2亿美元,同比分别增长6.63%和20.81%,创造历史新高。

目前,福建茶叶已出口到越、日、港等56个国家和地区,特别是与一带一路沿线国家和地区。

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