临沧除了冰岛和过去,也是世界茶叶基因库

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临沧:除了冰岛和过去,也是世界茶叶基因库。

很多喝茶的人,尤其是游走在小白和高层之间的人,经常知道临沧却不知道为什么。我们知道冰岛和过去都在临沧,却不知道那里有很多著名的微产区,也是茶叶的基因库,还有很多苍海珠。

今天我们来看看在这片神秘的土地上,还有哪些我们不知道或者似是而非的知识。

1.临沧是行政区划还是定制普洱茶产区?

临沧是云南省管辖的地级市,因靠近澜沧江而得名。公元一世纪以来就有人类生活的痕迹,是世界茶叶生长的发源地,也是世界云南红的故乡。

北回归线贯穿临沧,永德雪山、邦东大雪山、蒙库雪山构成山脉主峰,澜沧江、怒江横贯全境。临沧是云南产茶最多的茶区。近年来,最著名的冰岛和过去都来自临沧。

2.冰岛是什么岛?

在茶圈,冰岛人人皆知。但是如果没有去过的人,你觉得这是水中很冷的一个岛吗?

实际上,冰岛是位于临沧市蒙库镇最北端的一个寨子,它位于半山野地区。寨子里的房子南北朝向,视野开阔,四季如春,一年四季无冰雪。在傣语中,它被称为边道。现在当你走进冰岛村,当地傣族村民仍然称他们的寨子为边岛或C岛。

值得注意的是,60年前,当人们说冰岛茶时,他们指的是冰岛旧村的茶。现在冰岛是一个行政村,叫冰岛村委会。其中有5个自然村,属于东西两山。有:冰岛旧村,南逼,西界;有:东半山的大坝又弯又糯。

所以,你现在买冰岛茶,一定要搞清楚是从冰岛的旧村买的,还是从冰岛村委会管辖的土地上买的。

3.过去的回归在哪里?

西桂是位于临沧市临翔区东邦乡东邦行政村的一个村庄,海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。西归茶产于西归茶园。

过去的茶园多分布在半山,混在林中。这座山因各种各样的芒果树而被命名为芒鹿山,也被称为芒鹿山。有茶友评论说,过去回到冰岛是一个国王和一个王后,老茶客喜欢过去的回归,更有霸气的味道但优雅的味道。前几个泡沫饱满有力,但大多数人喜欢有点温顺的冰岛。当然,这只是饮茶者的个人爱好。

4.临沧有个茶祖。据说它有3200多年的历史了。这棵树的树龄是怎么算出来的?

上图为在海拔2245米的临沧市凤庆县小湾镇锦绣村香竹青长大的锦绣茶祖。据说周皇帝曾经喝过这棵树上的茶。

2003年古茶树高达10.6米,树冠南北长11.5米,东西长11.3米,基围5.84米。它的树干直径为1.84米,几乎没有被8个人包围,周围10米内没有树木。

1982年,北京农业展览馆主任王先生用同位素方法推断该树已有3200多年树龄,广州中山大学植物学博士叶创新也对其进行了研究,结论一致。

2004年初,中国农业科学院茶叶研究所林智博士和日本农学的Masahiro Omori博士确定其年龄在3200-3500岁之间。

2005年,美国茶叶协会会长奥斯汀考察,认为锦绣茶祖是迄今为止世界上发现的最大的古茶树。

就在这位茶树王的旁边,有1400多位她的后人。这是迄今为止世界上发现的树围最粗、树龄最老的一棵古茶树。据研究,它是现存最早走出森林的茶树,也是人类栽培的最古老的茶树。

5.大雪山上有普洱茶吗?

如果你喝过临沧茶,一定会听到蒙库雪山、永德雪山、邦东大雪山的名字。临沧,一个低纬度、高气温的地区,有亚热带季风气候,有芒果、核桃生产,怎么会有大雪山?而且有这么多。

一直以来,生活在低纬度地区的人们天生就对雪有着美好的向往,而临沧人对山的秘境也是毫无疑问的敬畏。几乎无人涉足的原始森林很神秘,山顶覆盖着白雪。那些海拔3000米以上,冬天下雪的山,被临沧人敬畏地称为大雪山。

蒙库大学山位于双江县。蒙库大雪山万亩古茶园的出现,使其成为临沧最负盛名的大雪山。这个野生古茶园是茶树的起源中心之一。

永德雪山位于永德县。永德雪山主峰是中国大陆北回归线附近的最高峰。二战期间,美国飞虎队的一架飞机被日军击落,坠毁在永德雪山。船上所有的船员都活了下来,但是没有人离开雪山。2006年,永德大雪山成为国家级自然保护区。据说真正的永德大雪山茶多产于保护区周边和缓冲区内。

东邦雪山(又称临沧雪山)位于临翔区,距临沧市仅19公里,是最早的自然保护区。其实,邦东人和饮茶人口中的邦东大雪山就是临沧雪山。

6.为什么临沧是世界茶叶基因库?

世界各地发现的山茶属植物有40种,几乎都在中国,云南有33种之多,占82.5%。而且不断发现新的品种和品种,形成了世界各地茶树的重点生长区。

临沧茶叶资源丰富。据研究部门调查,全市共有4个茶树品系,8个品种。野生茶树群落众多,全市七县一区有丰富的野生茶树群落和人工栽培的古茶园。临沧蒙库镇被誉为普洱茶最重要的物种基因库。诞生于此的勐库大叶种茶,是云南最著名的大叶种茶。最具代表性的野生茶树资源是勐库野生茶树群落和古茶园,千年野生古茶树群落位于大雪山中上部。

凤庆300年的香竹青古茶树和双江2500年的蒙库古茶树,证明了这个地方堪称世界古茶树的摇篮。永德大雪山自然保护区和唐历山原始森林有原始野生古茶树。

澜沧江流域大量古茶树群落的发现和思茅景谷县3540万年前茶树始祖白桦化石的发现,证实了云南是世界茶树发源地,改变了茶叶起源于印度的理论。

7.临沧有哪些著名的小产区?

冰岛茶山:明成化年以来引种500多年,在勐库繁殖形成勐库大叶茶种群种,在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶茶种群种。被誉为云南大叶种的真实性。勐茶山以冰岛为界分为东西两山,所产茶叶风格各异。

贵茶山:曾是繁忙的庐山,由于土壤、气候、水源等特殊因素,蕴藏着丰富的物质。

版诺茶山:蒙库古茶山以冰岛为界分为东西两山,所产茶叶各具特色。诺大寨是勐库东部半山茶的代表,也是现存古茶树最多的寨子。

大雪山:大雪山的野生古茶树群落,海拔2200米至2750米,是世界上发现的海拔最高、密度最大的大叶种茶树群落,目前尚无定论。

了解茶山:了解蒙库的茶山,海拔1750米,森林覆盖率高,自然条件得天独厚。相传勐库大叶种是300多年前从西双版纳传入勐库的品种。

忙碌的飞车山:永德县是世界茶树的发祥地之一,至今仍有中国木兰和大面积野生、过渡、栽培的古树茶。

8.蒙库柴犬村在哪里?

临沧最有名的山是蒙库的柴犬村。作坊里有句话:勐库柴犬村出寨寨好茶。

孟库镇是双江第二大镇。邦马山面对马鞍山,南梦河从两山之间穿过。蒙库人过去以南孟河为界,称其为东半山、西半山。勐库镇辖16个行政村,分为18个名村,被勐库的爱茶人士俗称为勐库柴犬村。

西半山(十大寨子):冰岛、巴卡、曹保果、大家族赛、工农、邦加、冰山、湖东、大雪山、小家族赛。

东半山(八大寨子):芒本、半诺、焦娜、邦都、那塞、东莱、芒纳、程子。

9.听说徐霞客曾经踏上过临沧的土地?

这是一个关于临沧茶历史的问题。明代,徐霞客到临沧区凤庆县大寺槽时,住在一个叫梅的农家。他的主人端来了泰华名茶,非常好吃。此茶指临沧茶。唐代陆羽《茶经》开篇一句说泡茶者是南方的贾母,这句话指出茶的产地在南方,据专家考证是云南。

后来,唐朝的《舒曼》也记载了茶诞生在城市的大山里。唐朝南诏时期,殷盛即今京东,殷盛的辖区曾包括临沧地区。

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