让我们不辜负四月的好春天,去湘南春山问茶

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让我们不辜负四月的好春天,去湘南春山问茶。

石门东山峰茶园正忙着采茶彭建社。

保靖金村姑茶园

有茶的香味。杨摄。

醉酒茶园张孝祥照片

沅陵龙川沙滩茶休闲养生庄园紧邻优水画廊。

微山茶园环绕米印寺。

平江福寿山九石寨茶园

在冷食第一次穿过谷雨之前,是春天充满了茶园。

是时候开园采茶了。

环顾四周,石门、沅陵、保靖、巍山、平江的茶园已经沸腾了。让我们不辜负春天,跟随湖南的印象,采茶品茶。

北纬罗平、东山峰30茶金带上的天堂茶园。

采茶地点:石门县罗平乡茶场、东山峰茶园。

时间:清明之后。

附近景点:东山峰山鹿仙径景区、胡平山、嘉善寺。

精品采茶路线:从长沙出发,走张敞高速至杭瑞高速,出慈利东,沿304省道进入008县道,再转J05县道到达罗平乡。(约6小时)

江南有很多茶,尤其是武陵。茶山禅茶,牛抵西坡,百年适红,一代银峰,占据了荆楚所有名山。36字,赞石门名茶。

石门茶的美在哪里?妙哉那最美的茶园。

土家族、白族、苗族等7个少数民族聚居的罗平乡,海拔800米的高山上生长着3万亩生态茶园,相互毗邻。

罗平是天堂留在山里的一幅美丽的画。因为海拔高,春茶在清明后采摘。

嫩芽衬白蕊,优雅的茶尖。清晨,采茶人洗完素手,抹上霜,踩上露水,置身如画的茶园,采摘嫩芽。经过采摘、摊青、杀青、清风、一揉、一烘、摊凉、二揉、二烘、梳理、定型、提细毛、提清香,这些嫩芽最终形成了石门银丰色绿、香高、味浓的特点,细细品尝。

除了茶园,罗平还有壮美的梁娅山、神秘的路祥山、传说中的东宫村、潺潺的荥阳河、美丽的红色石林、百亩茶歌长廊、千株古树。

离东山峰不远,空中有一万亩茶园,叠山叠云,清香爽口。五彩缤纷的花朵先绽放;再喝一杯石门银丰,让你的每一个毛孔都感到舒服。

4月至5月间,石门还准备了品石门银峰、走万里茶道、2017年首届湖南手工制茶技艺大赛等精彩活动。

黄金村吕东山苗寨古茶园文物。

采茶地点:保靖黄金村、排集村。

时间:3月中旬、5月初。

附近景点:汉代四方城址、吕东山风景区、巴巴大王遗址。

精品采茶路线:从长沙出发,走张敞高速至杭瑞高速,行驶217公里,然后转吉首互通,从赣州收费站下高速,沿229省道行驶17.5公里至黄锦村。(约5.5小时)

3月31日,一场别开生面的茶王比赛在鹿洞山镇岗沙村打响。100名茶农依次排队,在40口大锅前用手炒茶。经过激烈的竞争,专家们通过看、闻、尝选出了新的茶王。

一年一度的金茶王大赛,可以说是保靖最热闹的茶节。比赛结束后,保靖各大茶园将争相开放采摘。

清代保靖县志:明朝嘉靖年间,一座道观在保靖六郡巡逻,途经黄锦村。品尝了那里的茶后,非常欣赏,奖励了一两枚金牌作为贡品。撒上一两块金箔和一两种茶。

如果你想挑选最好的金茶,你必须去金村。黄金村不仅有连片的古茶园、金古茶道,还有一棵411年的黄金一号古茶树,是我省唯一的活的非物质文化遗产保护对象。因此,保靖黄金茶被称为可饮用的文物。

走进金色的村庄,山里的茶树一棵棵叠在一起,覆盖着房子的前后。古茶树“黄金一号”浸润苗族文化,经久不衰。沿黄金村河两岸,有7座古茶园,其中2057棵古茶树坚韧挺拔,见证着千年苗寨的日益繁荣。

学会手工炒茶,品尝一杯黄金一号古树茶,再领略一下酉水河两岸的土苗风情,绝对是今年春天最惬意的选择。4月20日,在2017中国茶祖节开幕式上,还可以在长沙欣赏一杯文物金茶。

微山明山寺有名茶。

采茶地点:邙山向明龙泉基地、八角溪村。

时间:3月中旬、5月初。

附近景点:潭河里遗址、米印寺、龙泉漂流。

精品采茶路线:从长沙出发,上张敞高速,下宁乡县,沿宁衡公路行驶50多公里,然后转655乡道,20公里后到达巍山乡。(约2.5小时)

从长沙出发,一路向西,经过宁乡县,经过潭河遗址、黄彩水库,路线转直转弯。过了一会儿,山脚、溪边、山腰、房前屋后的茶园跃入眼帘,我们仿佛进入了茶的海洋和世界。

爬山半小时后,裹着茶园的巍山乡集镇到了。小镇不大,但名声不小。因为中国著名的佛教圣地米音寺和99米高的千手千眼观世音菩萨雕像就坐落在这里。毛泽东在小紫生读书时,曾在米印寺住了两夜。

微山茶,其实与米印寺有着很深的缘分。相传唐代米印寺住持尤灵禅师是一位能识土辨茶的制茶大师。他搜遍巍山,挑选好茶苗,移植到庙里,制作了巍山毛尖茶,成为历代的贡品。新中国成立初期,毛泽东写了一封信,感谢巍山乡寄来的巍山毛尖。刘少奇用家乡巍山毛尖招待海内外朋友。

继续往微山深处走,路边的桃花盛开,衬着茶园,生机盎然;山谷里,树林里不时冒出一两朵盛开的梨花;半山腰有两三个瀑布,迎着远方的客人上坡下坡,再上坡,豁然开朗。隐藏在山顶的2000多亩茶园映入眼帘。

满山采茶人生动地描绘了寂静的茶园。他们的手不停地在花苞和茶篮之间穿梭,天气好的时候,他们赶在明朝以前采茶。清明前采收的茶叶受虫害干扰小,芽嫩,香气和滋味物质丰富。据说明代以前的茶贵如黄金。

目前,龙泉基地茶园还开设了高端私人定制茶园项目。只需6万元,就能在微山上拥有一亩自己的茶园,享受20年好茶。

陈龙观和太长峡谷茶园在古战场上翩翩起舞。

采茶地点:沅陵辰龙观汤潭茶休闲养生庄园、太长茶场。

时间:清明前后,谷雨。

附近景点:凤凰山森林公园、酉水风情画廊、凤滩水电站。

精品采茶路线:从长沙出发,走张敞高速至杭瑞高速,出官庄镇,沿319国道行驶2公里至官庄镇。(约3小时)

沅陵的茶园充满了故事。

且说陈龙关,因地势狭窄险要,康熙时期,清军与孙吴三桂率领的吴军交战三年,然后在当地村民的帮助下,清军一举打赢了与吴军的战斗。因此,乾隆皇帝封谌龙观为天下第一关。林则徐有一次过海关,在这里休息。他感受到了这个地方的风格,写了一首诗《辰龙观》。

而在一人守护的同时,曾经万年古战场也无法强求,如今已成为湖南辰龙观茶休闲养生庄园的一部分,集茶产业加工、生态旅游休闲、精准扶贫于一体的综合性项目正在建设中。

清晨,漫步过谌龙观,一片薄雾笼罩着山谷,小溪欢快地在十里葱茏的茶园间驰骋,沿着峡谷蜿蜒前行,寻找祖先的足迹。

这时,太长乡的太长茶场已经开园采摘了。许多年前,这里出土了战国和汉代的铜和陶器。看着眼前的一片片春绿,看着采茶人迈着轻快的脚步走来,甜美的歌声飘入耳际,我的心早已陶醉在抹茶的清香中。

在这里,游客可以体验采茶生活,参观制茶过程。鲜叶可以以每斤20元的价格卖给茶厂。如果泡茶早点结束,你可以和一群朋友一起享受农家乐。泰昌乡的蔬菜是出了名的天然无污染。

浮山高山森林仙境茶园。

采茶地点:平江九里寨高山有机茶园。

时间:清明至五月。

附近景点:平江起义纪念馆、幕府山森林公园、石牛寨国家地质公园。

精品采茶路线:从长沙出发,走长柳高速至茹萍高速,安顿好,沿106国道行驶1.8公里,然后驶入008县道,行驶7.3公里后进入268乡道,行驶22.4公里后到达福寿山森林公园。(约2.5小时)

一进福寿山,连绵起伏的群山迎面而来。不时有溪水从悬崖上落下,密林中偶尔点缀几朵桃花。

蜿蜒的山路平坦宽敞。虽然是春天,但是山上的温度只有几度。

雄伟的九石寨高山有机茶园,深达海拔1000.13万米的福寿山。茶园四周云雾缭绕,宛如仙境。山风一过,一排排绿波来舞,争抢注意力,若绿衣式仙女在云端翩翩起舞。

山高气温低,所以这里的茶氨基酸含量高,品质也高。但采茶是一项艰苦的工作:采摘时,要使芽和叶完整,不要用手紧紧地捏着;不要压在茶篮里,以免芽叶折断;而且指甲不能碰芽,以免影响茶叶的外观。

那么一杯好的绿茶需要多少芽呢?实验后发现,112个芽只需1克绿茶,1公斤绿茶需要5.6万个芽。

我们把新鲜的茶叶交给了当地的茶园,五个小时后它们就新鲜出炉了。看着杯中的尤物,绳子紧细,颜色青翠,白毛外露,叶子在水中逐渐舒展,姿态极其婉转。喝一口,味道醇厚,又甜又长,让人难以忘怀。

采茶、泡茶、露营、篝火晚会、回山都很轻松,但我希望时间就此停止。

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