探访华春茶业——武夷岩茶市场为什么供不应求?

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探访华春茶业——武夷岩茶市场为什么供不应求?

随着武夷岩茶的开采,消费者越来越关注岩茶。近日,记者走访本市茶叶市场,发现各品牌茶企的茶叶批发市场和连锁店或多或少都在经营武夷岩茶。为了在高度同质化的市场中形成自己的特色,今年不少茶企不仅销售大红袍、水仙、肉桂等名优岩茶,还推出了以小品种为特色的岩茶,形成了类似的市场格局。

主要产品有一些细微的差别。

记者走访了专注于武夷岩茶种植推广的企业华春茶业,发现目前销售武夷岩茶的商家大多以大红袍、水仙、肉桂为产品,这些产品受众最广。

一般来说,这三种茶的销量是最大的。尤其是大红袍,数量最多。春茶董事长宣称武夷岩茶种类繁多,特色各异,大家会根据武夷岩茶的产量和市场关注度来选择主要产品,以大红袍、水仙、肉桂为主要销售产品。在此基础上,加入一些小品种的茶叶和名优杉木,可以形成自己的特色,避免武夷岩茶市场的同质化。

猎奇消费,捧红小品种茶。

据了解,由于历史原因,目前在武夷山,特别是阎正茶区,主要种植肉桂、水仙等几种茶叶,而其他品种或名优冷杉的数量非常有限。随着武夷岩茶的流行,喜欢尝鲜、猎奇的消费者对这些产量小的小品种茶或名枞热情高涨。

小品种的茶或著名的冷杉通常在年底前售罄。春茶产业负责人万表示,优质大红袍和水仙的市场零售价在每斤2000元至3000元之间,高于大多数受欢迎的绿茶和红茶。此外,这些茶不仅具有武夷岩茶的一般特征,而且有自己的特点,因此牢牢吸引着大众客户,从而供不应求。

业内人士表示,岩茶品种少也是判断茶商货源是否为源头的参考。据报道,在茶叶市场,大部分拥有大量小品种岩茶的商家都是武夷山本地人。原因是武夷山当地茶农种植岩茶的小品种不多,通过收购很难保证长期稳定供应。一般这些小品种的茶,有茶山资源才能生产。

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