西湖龙井茶价格每斤3500元左右

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西湖龙井茶价格每斤3500元左右。

这几天,家住杭州梅家坞的茶农尹迎来了一年中最忙碌的一天。

他家有一个10亩的茶园,种的是龙井43号。每年三月,尹师傅每天都要去茶园,从茶没动静,到慢慢发芽,再到准备开矿。不要看这样的过程,这关系到他每年的茶叶收成。

不,温度高,芽头在上升。他召集了十多名采茶工人,上周五开始了第一波龙井茶开采。过了两三天,他摘了十多公斤绿叶。

尹大师不是唯一一个开启忙碌模式的人。茶农在杨美玲、翁家山、龙坞等茶园里行色匆匆。西湖第一波龙井茶开采正式拉开帷幕。

翁天元是翁家山的茶农。他家有7亩多茶园,有龙井43号,还有群种。茶叶已于3月中旬开采完毕。我们的茶园在更高的海拔。在山的南部,水汽充足,阳光充足,花蕾生长较快。翁天元说,龙井43号就是在这波开采的,群种要等到4月初。

即使下雨,他们也在加班。翁天元说,下雨的时候水分充足,温度高,但是茶叶长得比较快,所以即使下雨也要采摘。

他们邀请了近20名采茶工人帮忙,每个人负责一排茶树。他们第一天摘了一次,第二天芽叶又长了,所以他们又摘了一次。截至昨天,他们采摘的绿叶已经用20-30斤龙井茶炒好了,价格在每斤3500元左右。

同样,龙武商城代村的茶农杜也在茶园里忙碌着。他们的茶园位于钱缪山峰以北的背风位置,有四亩多。杜说,一天下来,夫妻俩可以采摘4公斤以上的鲜叶,并且几乎炒出1公斤以上的茶叶。

据了解,目前上城埭村只有少数农户在采矿,龙坞地区其他村也有西湖龙井发芽,比较少,村民还没有开始采摘。

杭州西湖龙井茶有限公司副总经理齐英杰说,目前只有少数茶农零星采摘,主要集中在翁家山和梅家坞。如果天气好,气温15-18℃,芽头长得快,那么综合开采就近了,现在就看天气了。

下雨天茶叶质量会受影响吗?下雨天采摘茶叶比较困难,采摘的茶叶容易破碎,不是一片一片的。炒制前要先晾干,让绿叶中的水分先蒸发掉,否则炒出来的茶叶会变黑。尹介绍,除此之外,茶叶的香气会在炒制时口感变差。

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