宜兴泰华新茶“引领鲜茶走向市场”

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宜兴泰华新茶“引领鲜茶走向市场”

在素有生态矿产丰富美誉的宜兴太华山村,昨日密集签约多个投资项目。盛丰集团地产、华杉金辉股权投资有限公司、Xi安罗宇胜医药等企业与太华镇签订合作意向书,涉及房地产、娱乐、医药、民宿等领域,总投资9.7亿元。与此同时,太华春早,美明当天就成了新鲜的太华早春茶。今年,来自太华山区甘源谷的第一壶干红早春茶,当天就以10万元的高价卖出,全部收益当场捐赠给太华镇慈善基金会。

宜兴太华山区古树名木丰富。除了少量古柏、山毛榉外,还有元宝枫、石楠等珍稀古树。其中,王敏村宝德祠堂前的马栗树和太华山九峰寺的两棵银杏树,树龄均超过1000年,是无锡地区罕见的古树名木。据了解,五年来,太华镇投入近20亿元改善基础设施,修复和改善生态。越来越多的企业在转型发展中把目光转向了生态旅游。目前,太华山村可能是无锡最大的生态富矿。

宜兴现有茶园面积约7.5万亩,年产干茶6100余吨,年产值约3亿元。茶园面积、茶叶产量、优质茶叶比重和茶叶出口量均居全省第一。其中,太华山地区出产的茶叶闻名遐迩。近年来,太华镇形成了以干红、明鼎、华锦、向真为龙头,畅销全国,享誉海内外的茶叶产业集群。万亩茶园焕发生机,众多品牌争光。去年,该镇生产优质茶叶180吨,产值近1亿元。近年来,泰华茶在中国茶杯鲁豫杯等权威比赛中获得特别奖10项、一等奖22项。

当日上午,记者在甘源茶场感受到春茶生产现场的清香。采摘一叶一芽的干红早春茶需要一点技巧和技巧。做了十几年茶的干红早春茶宗师傅告诉记者,要快速看茶,用指尖直接切梗。在切梗的过程中,金乔需要用手腕直接将茶叶送进手心,以保持茶叶的完整。宗师傅还告诉记者,干红早春茶也很讲究采摘时间。城里人还在睡觉,干红早春茶的采茶工会在清晨,趁水满还未蒸发,轻轻采摘。之后,在园30多年的老茶主们严格按照宗氏八法的手工炒茶技艺炒茶,最终五万多个芽头组成了干红早春茶,投放市场。(何/文)

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